在商業(yè)廚房項目中,廚房設計占有重要地位。廚房的設計過程是怎樣的?接下來,西安廚房設備將與您分享以下內容:
1、首先,向經營者了解詳細的經營計劃,即了解菜品、餐桌、數量、面積等
2、然后進行實地調查,記錄廚房現場的實際情況,如:門窗尺寸、水電接口、煙道出風口等,
3、接下來進行初步工藝規(guī)劃和功能區(qū)劃分,貫徹設計理念,人流與物流不應交叉。
4、 向運營商提交初步廚房設計。此階段可能需要多次修改。因為在廚房設計中,排煙系統和建筑物可能存在安裝位置、荷載等問題。給排水附屬設施的設計、地溝、水管、閥門的設計與廚房設備的位置密切相關,需要占用一定的空間,且與裝修存在技術協調問題。
5、 廚房設計提交給運營商后,根據其他方的反饋意見,經過討論對廚房設計進行修改,最終確定方案。
以上是西安廚房設備和大家分享的廚房設計過程。西安廚房設備是一家集設計、開發(fā)、制造、銷售、安裝、服務于一體的專業(yè)廚房設備制造商。根據客戶的不同類型,設計部門可以為客戶提供一套完整的廚房設計圖紙,包括廚房布置圖、廚房設備布置圖、設備水、電、油、氣、煙、污水等點圖。主要產品:商業(yè)廚房設備、學校食堂廚房設備、學校廚房設備、不銹鋼制品等,歡迎來電咨詢!