重慶餐具廠家為大家介紹燃?xì)饪绝喌臓t的使用方法
使用燃?xì)饪绝啝t的方法通常包括以下幾個(gè)步驟:
*準(zhǔn)備工作。確??绝啝t、燃?xì)夤艿?、烤鴨架等設(shè)備齊全且狀態(tài)良好。檢查燃?xì)夤艿朗欠衤?,并確保烤鴨爐放置平穩(wěn)。
*安裝烤鴨爐。連接好燃?xì)夤艿溃瑢⒖绝喖馨惭b在爐頂上,注意安裝位置的穩(wěn)固和上下層烤架之間的距離。
*準(zhǔn)備燃?xì)?。將液化石油氣用減壓閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合國(guó)標(biāo)的液化石油氣軟管將減壓閥出口連接到三通上,再用二條液化石油氣軟管將三通二頭出口分別連接到烤鴨爐左右進(jìn)氣口,并用接頭夾件固定各軟管接頭以防脫落。
*開(kāi)啟烤鴨爐。接通電源,把左右點(diǎn)火開(kāi)關(guān)設(shè)定到關(guān)位,扭開(kāi)氣瓶總閥門(mén)。使用電子點(diǎn)火,一只手按住門(mén)二只手柄,另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開(kāi)關(guān)左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)聲響后電火花引燃點(diǎn)火管,確認(rèn)燃燒器已燃燒后才可將手放開(kāi)?;鹆Υ笮≡陂_(kāi)關(guān)旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
*烤制鴨子。將生鴨掛入烤爐內(nèi)烘烤,觀察溫度表讀數(shù),根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量??绝啝t的溫度通常控制在180-240度之間。烤制過(guò)程中,可以調(diào)整火焰大小,以保持適宜的烤制環(huán)境。
*關(guān)閉烤鴨爐??局仆瓿珊?,關(guān)閉爐內(nèi)燃?xì)夂惋L(fēng)扇,等待烤爐內(nèi)冷卻自然降溫。
*清理烤鴨爐。使用清潔布和清潔劑清理爐內(nèi)積碳,保持烤鴨爐的清潔和安全性能。
*重慶餐具廠家溫馨提示在使用燃?xì)饪绝啝t時(shí),需要注意燃?xì)獾氖褂煤桶踩?,以免發(fā)生事故??緺t內(nèi)不宜使用水或水桶進(jìn)行滅火,以免引起漏電等不安全情況。初次使用電子點(diǎn)火烤鴨爐時(shí),可能一次打火不能點(diǎn)燃,可以重復(fù)打火動(dòng)作二至三次。