新風(fēng)系統(tǒng)是由新風(fēng)換氣機(jī)和管道附件組成的單獨(dú)空氣處置系統(tǒng)。新風(fēng)換氣機(jī)過濾室外新穎氣體.凈化，經(jīng)過管道保送到室內(nèi)。廚房新風(fēng)系統(tǒng)就是在廚房裝置這樣的通風(fēng)機(jī)。廚房新風(fēng)系統(tǒng)的工作原理是用專用設(shè)備將新風(fēng)送到廚房一側(cè)的室內(nèi)，然后從另一側(cè)從專業(yè)設(shè)備排到室外，在廚房構(gòu)成"新風(fēng)活動場"，然后滿足廚房新風(fēng)通風(fēng)的需求，并將有害物質(zhì)排出室外。

裝置廚房新風(fēng)系統(tǒng)有什么益處？

1.有利于堅持廚房整潔

商用廚房里有很多污染物，很多廚房空間狹，密不通風(fēng)，招致廚房不清潔，難以清潔。廚房新風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)用后，廚房每次烹飪后都會構(gòu)成良好的通風(fēng)，不會產(chǎn)生廚房油漬。

2.通風(fēng)效果好

商用廚房新風(fēng)系統(tǒng)經(jīng)過冷卻，將冷空氣保送到悶熱的廚房，進(jìn)步人們對廚房環(huán)境的溫馨性；廚房新風(fēng)系統(tǒng)構(gòu)造簡單.裝置簡單.制冷效果好，是一種廚房空調(diào)，不占用廚房室內(nèi)空間，向廚房室內(nèi)保送新穎空氣。它能疾速排出廚房的氣息，使人們在廚房烹飪時有一個安靜溫馨的氣氛，但也排出純凈的氣體，徹底過濾凈化，然后經(jīng)過出風(fēng)口引入室外新穎空氣。

3.有利于安康

據(jù)世界環(huán)保組織調(diào)查，烹飪5分鐘，廚房PM2.而且會飆升近20倍。PM2.5是從烹飪中產(chǎn)生的油煙等氣體中產(chǎn)生的。PM2.5不但能"殺死"細(xì)胞，也可能誘發(fā)肺癌，要抹殺PM2.5.廚房要構(gòu)成良好的通風(fēng)效果。廚房新風(fēng)系統(tǒng)能夠到達(dá)良好的通風(fēng)效果。廚房新風(fēng)系統(tǒng)不只能夠起到抽油煙機(jī)的作用，還能夠作為廚房空調(diào)。它能夠經(jīng)過新穎空氣活動排出廚房內(nèi)的有害物質(zhì)，引入室外新穎空氣，到達(dá)良好的通風(fēng)效果，進(jìn)而堅持廚房的整潔，有利于安康，是廚房的需具備的選擇。

廚房新風(fēng)系統(tǒng)計劃設(shè)計

1.定義新風(fēng)管道的方向

新穎空氣從氣體較干凈的區(qū)域進(jìn)入，從純凈的中央排出。普通來說，純凈氣體來自浴室。.衛(wèi)生間和廚房廚具從室外區(qū)域排出，新穎空氣從室外區(qū)域引入。經(jīng)過管道送到每個需求的區(qū)域。

2.肯定廚房排氣量

廚房排氣量首先精確計算廚房用具和爐灶的煙罩?jǐn)?shù)量，肯定整體排氣量，并依據(jù)總排氣量計算新風(fēng)量。普通來說，與封鎖房間相比，新風(fēng)量是總排氣量的1/2，以堅持室內(nèi)氣壓均衡。油煙和廢氣能順利排出，讓人感到溫馨。

3.新風(fēng)的質(zhì)量

經(jīng)過前端過濾系統(tǒng)，確保引入的空氣潔凈.無味。因而，過濾系統(tǒng)的效果十分重要，同時選擇適宜的取風(fēng)點(diǎn)也十分重要。

4.分區(qū)控制

實(shí)踐上，商用廚房采用分區(qū)控制的裝置方式。也就是說，廚房分為幾個區(qū)域，每個區(qū)域依據(jù)排氣量和面積分為幾個區(qū)域.新風(fēng)總量由管徑防火閥控制。

裝置廚房新風(fēng)系統(tǒng)

1.由于廚房新風(fēng)系統(tǒng)裝置十分簡單，能夠裝置在廚房天花板內(nèi)部，操作便當(dāng)快捷，操作時不會傳出風(fēng)音。

2.新風(fēng)系統(tǒng)由高效風(fēng)機(jī)組成.進(jìn)氣口.排氣口及各種管道及接頭。

工作原理如下：在廚房污染嚴(yán)重的區(qū)域（廚灶煙罩區(qū)）.初作業(yè)區(qū).生殺區(qū)等。)施行排氣，排氣構(gòu)成的室內(nèi)負(fù)壓使室外新穎空氣經(jīng)過設(shè)置在窗戶或墻壁上的進(jìn)氣口連續(xù)進(jìn)入室內(nèi)，嚴(yán)厲計算后散布排氣和進(jìn)氣途徑微風(fēng)量。此外，進(jìn)氣口能夠過濾進(jìn)入室內(nèi)的新穎空氣.降噪等處置。

3.實(shí)踐選擇分區(qū)控制的裝置方式。

也就是說，廚房分為幾個區(qū)域，每個區(qū)域依據(jù)排氣量和面積分為幾個區(qū)域.新風(fēng)總量由管徑防火閥控制。

商用廚房新風(fēng)系統(tǒng)是商用廚房工程的一局部，商業(yè)廚房設(shè)備新風(fēng)系統(tǒng)十分重要，勝利的新風(fēng)系統(tǒng)，首先要確保均衡的風(fēng)量壓力，不能對室內(nèi)原溫度有很大影響，其次，空氣流必需潤滑、合理、溫馨，通風(fēng)時間，由于廚房工作人員不時呼吸，隨時新穎空氣，因而，商業(yè)廚房通風(fēng)也必需確保工作時間能連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。同時，確保進(jìn)入的新穎空氣潔凈安康。

目前，新風(fēng)系統(tǒng)的早期選擇、裝置和后期運(yùn)用維護(hù)是其運(yùn)用體驗(yàn)的重要要素。東方和利廚倡議您在選擇新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備時選擇合適本人需求的產(chǎn)品。在裝置公司的選擇上，倡議您選擇新風(fēng)系統(tǒng)廠家的裝置人員，或者找有裝置資質(zhì)的裝置公司。